酥點(diǎn)加工店的好收入

口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，色、香、味俱佳的面制餅干類(lèi)食品，現(xiàn)已悄然走入每個(gè)家庭。特別是兒童們更是鐘愛(ài)有加。但市場(chǎng)上的餅干等食品因包裝、廣告等多項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)銷(xiāo)，價(jià)格自然要高一些。而如果在當(dāng)?shù)亻_(kāi)家食品加工店，產(chǎn)品省去了廣告、包裝、運(yùn)輸、分銷(xiāo)等多種費(fèi)用，成本就相對(duì)降低了很多，銷(xiāo)售價(jià)也就相對(duì)降低不少。在口感和品質(zhì)等方面相似、價(jià)格卻相對(duì)合理的前提下，產(chǎn)品占有市場(chǎng)的潛力自然可想而知。

面制酥點(diǎn)花樣品種很多，味道鮮美，價(jià)格便宜，深受人們的青睞。而該技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué)，原料易得，投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、資金回籠快，是城鎮(zhèn)和農(nóng)村致富的好項(xiàng)目。開(kāi)店生產(chǎn)條件及投資分析如下：

１．廠房及店面條件。按每日生產(chǎn)５０公斤面粉計(jì)算，有２０平方米的空間即可。房子分隔為前后兩間，前面作為店面用地（以３～４平方米為好），后面作為加工房和存放產(chǎn)品用。

２．器械設(shè)備。一般的餅干類(lèi)或酥點(diǎn)類(lèi)食品制作，只需購(gòu)置烤箱１臺(tái)，攪拌機(jī)（打蛋機(jī)）１臺(tái)，烤盤(pán)３０～１００只，花嘴１副，各種花樣模１～５副，其他基礎(chǔ)設(shè)備１套（如桌子等）。器械可按實(shí)際每日生產(chǎn)量大小決定購(gòu)買(mǎi)型號(hào)和數(shù)量。全部投資在３０００～５０００元。如農(nóng)村在沒(méi)電的情況下，可以改用燃液化氣型的烤箱和人力攪拌機(jī)（器），其他設(shè)備不變，此類(lèi)設(shè)備只需投資２０００～３５００元，但只適合于日生產(chǎn)２５公斤左右原料的小規(guī)模加工。

３．流動(dòng)資金２０００元。

４．人工投入１～５人。

５．技術(shù)要求。要求熟練掌握相應(yīng)器械操作技術(shù)、產(chǎn)品原料配方以及相關(guān)知識(shí)。

６．市場(chǎng)分析。所在地人口按最少１０００人計(jì)算，兒童占１０％左右，每位兒童日消費(fèi)１．５元，那么你的加工店每日便有１５０元的收入。而且大人一般每人每日至少也消費(fèi)０．２元以上。如果能向鄰村發(fā)展，前景更可觀。酥點(diǎn)純利一般都有２５％～３０％。這樣按保守計(jì)算，１０００人口的村鎮(zhèn)每日消費(fèi)３３０元以上，純利在８０元以上，年利達(dá)２．９２萬(wàn)元以上。（以上是針對(duì)立足農(nóng)村市場(chǎng)、只需１人加工的情況進(jìn)行的分析。）

７．營(yíng)銷(xiāo)方案。聯(lián)合各小賣(mài)部、代銷(xiāo)店批發(fā)銷(xiāo)售，亦可把產(chǎn)品送到學(xué)校或集市上直銷(xiāo)，或挨家推銷(xiāo)。服務(wù)到家，生意自然更紅火。