準(zhǔn)媽媽，莫要吃“隨便”

新　莉

從懷上寶寶一直到最后出生，寶寶發(fā)育生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)完全依靠母親提供。因此，孕婦在懷孕后需要及時(shí)調(diào)整自己的飲食結(jié)構(gòu)，以便寶寶有充足的營(yíng)養(yǎng)發(fā)育，同時(shí)也使孕婦自己積蓄必要的體力去迎接生產(chǎn)。

■水果蔬菜唱主角

每天多吃一些新鮮水果和蔬菜，能夠產(chǎn)生正常細(xì)胞分裂，形成紅細(xì)胞以及防止胎兒畸形所需要的葉酸和維生素B。柑橘類水果能夠提供豐富的維生素C，有利于骨骼、結(jié)蒂組織和血管的生長(zhǎng)，同時(shí)對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有著重要作用。胡蘿卜、紅薯和杏仁中所含的胡蘿卜素有助于胎兒視力和各種組織的發(fā)育。

為了達(dá)到上述目標(biāo)，孕婦的早餐中不能少了橙汁；午餐可以選吃一些深色綠葉蔬菜，如菠菜，西紅柿；晚餐可用豆角和杏仁做一些菜。晚上睡覺前，可以再吃上一塊水果小甜餅。

■粗糧很重要

孕婦十分需要食用全麥?zhǔn)称罚驗(yàn)槠渲泻懈鞣N微量元素，這些微量元素不但有助于胎兒的組織發(fā)育，而且也能幫助孕婦調(diào)節(jié)自己體內(nèi)的血糖濃度。因此，孕婦一日數(shù)餐的主食可以這樣安排：早上吃些面條，午餐吃全麥面包，下午時(shí)安排全麥為原料的點(diǎn)心，晚餐則可以食用米飯。

■鈣不能少

一般人都知道，鈣有助于胎兒的骨骼發(fā)育，同時(shí)也能防止孕婦體內(nèi)的骨質(zhì)流失。同時(shí)，鈣還能夠幫助孕婦避免妊娠引起的高血壓，保持孕婦神經(jīng)和肌肉系統(tǒng)的正常工作。

為了獲得充足的鈣補(bǔ)充，孕婦在懷孕期間，每天都需要喝上至少三杯牛奶或強(qiáng)化豆奶。此外，在早上的晚些時(shí)候喝上一杯蘋果酸奶，晚上睡覺前則可以來一杯熱巧克力奶，增加鈣的補(bǔ)充。

■不要忘了鐵和鋅

在正常情況下，孕婦對(duì)蛋白質(zhì)的需求可以通過每日食用一些精瘦肉、去皮雞肉、魚和一些豆類得到滿足。但是，容易被人忽略的是，孕婦較常人更需要鐵和鋅這兩種元素的補(bǔ)充。鐵元素不僅在確保向胎兒正常供氧方面起著十分關(guān)鍵的作用，還能促進(jìn)胎兒的正常發(fā)育和生長(zhǎng)以及防止早產(chǎn)。因此，在懷孕期間，孕婦應(yīng)盡量吃鐵鍋里炒的菜，同時(shí)增加含鐵食品的攝入，如牛肉和雞肉。

■脂肪也需要

對(duì)于孕婦來說，攝入的所有營(yíng)養(yǎng)都關(guān)系到胎兒的正常發(fā)育和健康成長(zhǎng)，還有自身的產(chǎn)后恢復(fù)。因此，妊娠飲食結(jié)構(gòu)中少不了脂肪，但所食用的脂肪應(yīng)是有利于健康的，如豆油、花生油、菜籽油、橄欖油、果仁油以及魚油。適量增加這類脂肪的攝入，有助于胎兒視力及大腦的發(fā)育。

■積極對(duì)付妊娠惡心

對(duì)于孕婦來講，懷孕后頭三個(gè)月里發(fā)生清晨惡心或嘔吐的情況比較常見。這種情況的發(fā)生會(huì)影響到孕婦的食欲，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響孕婦的身體及胎兒的正常營(yíng)養(yǎng)攝取。

為了緩解這種情況，應(yīng)當(dāng)避免在周圍環(huán)境里出現(xiàn)有任何讓孕婦聞起來不舒服的東西，同時(shí)，家里人應(yīng)當(dāng)盡可能避免使用香水。一般來講，3個(gè)月左右的妊娠惡心不會(huì)直接傷害體內(nèi)的胎兒，但在妊娠惡心反應(yīng)停止后，應(yīng)盡快恢復(fù)有益于母子的飲食安排。鮮姜和薄荷能幫助孕婦減少惡心，同時(shí)，每天服用50毫克維生素B6也能幫助克服惡心。

★小貼士：哪些食物孕婦不宜吃？

孕婦不宜多喝咖啡：孕婦在妊娠期間經(jīng)常喝咖啡會(huì)有造成流產(chǎn)、嬰兒重量低以及死產(chǎn)的危險(xiǎn)。

孕婦不宜過多喝茶：茶葉中含有大量的咖啡因，飲用過多會(huì)刺激胎動(dòng)增加，甚至危害胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。

孕婦不宜多吃冷飲：妊娠期，胎兒對(duì)冷的刺激很敏感。當(dāng)孕婦喝冷飲時(shí)，胎兒會(huì)在子宮內(nèi)躁動(dòng)不安，胎動(dòng)變得頻繁。

孕婦不宜飲糯米酒：一直有種誤導(dǎo)，認(rèn)為糯米甜酒是“補(bǔ)母體、壯胎兒”之物，這種說法是沒有科學(xué)依據(jù)的。相反，它含有的微量酒精，會(huì)使胎兒大腦細(xì)胞的分裂受到阻礙，導(dǎo)致其以發(fā)育不全，形成智力低下和某些器官畸形。