環(huán)保新時尚：蚯蚓吞食垃圾

龍　問

垃圾是城市的副產(chǎn)品，城市的規(guī)模越大，生產(chǎn)的垃圾就越多。處理過量的垃圾是各國面臨的一個日益嚴(yán)重的社會問題。

現(xiàn)在，一項新的垃圾生物處理技術(shù)在日本、美國等發(fā)達國家開始逐漸盛行，這項技術(shù)利用了我們非常熟悉的古老生物——蚯蚓。蚯蚓的消化道是一個天然的有機廢棄物處理廠，通過不斷地吞食消化，蚯蚓可以把垃圾變成與人類有益的東西：蚯蚓腸道中能分泌出多種生物活性成分，一些礦物質(zhì)經(jīng)過蚯蚓處理后會變成易被植物吸收的養(yǎng)料；蚓糞酸堿度適宜，具有保水、保肥性能，含有植物所需的微量元素，是綠色環(huán)保的生物肥料。在能夠形成良性循環(huán)的處理垃圾的生態(tài)系統(tǒng)中，蚯蚓是當(dāng)之無愧的主角。

在發(fā)達國家，蚯蚓處理垃圾已經(jīng)進入了家庭，并成為一種時尚。隨著應(yīng)用蚯蚓規(guī)模的不斷擴大，可以自動控制溫度和濕度的蚯蚓生物反應(yīng)器也問世了。

國外的蚯蚓生物反應(yīng)器對于垃圾分類的要求非常嚴(yán)格，像城市污泥、動物糞便等不同的廢棄物要由不同的反應(yīng)器來處理，這樣的蚯蚓生物反應(yīng)器技術(shù)我們不能照搬，因為我國的垃圾還沒有實現(xiàn)分類收集，各種物質(zhì)混雜，蚯蚓對此無能為力。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的孫振軍教授將經(jīng)過2000次雜交培育出的日本的赤子愛勝蚓與美國的加州紅蚓混群養(yǎng)殖，分代選育，采用自然雜交，餌料誘導(dǎo)的方法，培育出了繁殖率又高、又適合于中國城市生活垃圾的改良型赤子愛勝蚓。

蚯蚓生物反應(yīng)器運行的前提是有大量蚯蚓。因為蚯蚓的密度越高，越能提高反應(yīng)器的效率，因而孫教授通過對各種環(huán)境因子的改變來控制蚯蚓的活躍程度，并使蚯蚓在反應(yīng)器中最大密度地存在。

蚯蚓為什么能夠消化垃圾，國際上說法不一。有人說蚯蚓利用的是廢棄物中的一些營養(yǎng)物質(zhì)，有人說它采食的是廢棄物中的微生物，還有人認(rèn)為兩者兼有。不同的認(rèn)識，導(dǎo)致了生物反應(yīng)器設(shè)計上的不同技術(shù)路線。孫教授的實驗證明，蚯蚓是以真菌類和細菌類為主要食物的，能夠消化廢棄物是它們和某些微生物共同作用的結(jié)果——微生物把垃圾中的有機廢棄物變成腐爛的蚯蚓可以吞食的物質(zhì)，更重要的是，大量的微生物就包含在這些物質(zhì)當(dāng)中，蚯蚓主要通過吞食微生物獲取營養(yǎng)。

這樣，孫教授改變了國際上研究反應(yīng)器只單純研究蚯蚓的通行做法，把垃圾預(yù)處理與蚯蚓生物反應(yīng)器組合成為一個系統(tǒng)。他們先對垃圾進行簡單處理，把其中的玻璃、塑料、金屬和橡膠挑出，剩下的有機物再進行發(fā)酵。這不僅克服了因國內(nèi)垃圾不分類而不適用蚯蚓處理的難題，而且，通過發(fā)酵，使垃圾內(nèi)部可以產(chǎn)生60℃～70℃的高溫，正好可以提供蚯蚓進食的最佳溫度，大大提高了反應(yīng)器的效率。

唐山的劉富禮的蚯蚓養(yǎng)殖廠年產(chǎn)蚯蚓3萬多公斤，他與孫振軍合作，共同開發(fā)蚯蚓生物反應(yīng)器產(chǎn)品。

這時，位居全國第三大奶牛縣區(qū)的唐山市豐潤區(qū)正在籌建奶業(yè)高科技園，蚓生物反應(yīng)器讓他們找到了對6萬余頭牛存下的大量糞便理想的處置辦法。

一個長20米、寬為2.5米的大型蚯蚓生物反應(yīng)器在河北唐山誕生了，它每天可處理有機廢棄物6噸，同時產(chǎn)出生物肥料4～5噸。與國外同類產(chǎn)品相比，這臺生物反應(yīng)器結(jié)構(gòu)更簡單，成本更低，更適合在中國推廣應(yīng)用。

目前，科研人員已經(jīng)研制出多種蚯蚓生物反應(yīng)器，有適合于家庭使用的小型簡易反應(yīng)器，也有適合于社區(qū)和動物養(yǎng)殖廠、甚至垃圾處理場的大型生物反應(yīng)器。蚯蚓生物反應(yīng)器的誕生將使我國的垃圾生物處理技術(shù)達到一個新的水平。

（根據(jù)中央電視臺“走近科學(xué)”節(jié)目解說詞摘編 原標(biāo)題為《蚯蚓生物反應(yīng)器 》）