鼻子雜說

陳永前

五官的排列順序是眼耳口鼻喉，將鼻子較為公正地排在第四位。但是，人們在生活中卻十分冷落鼻子?？刹皇?。眼睛是心靈的窗戶，地位之高，不言而喻；耳朵上掛上環(huán)墜之類，是美容增色之必須；口腔保健，每年9月還有個節(jié)日；經(jīng)?？赡馨l(fā)炎疼痛的咽喉，雖然名列鼻后，卻應(yīng)運(yùn)而生有了諸多藥物廣告，使其名聲大增，又怎不讓人去大加保護(hù)?鼻子，鼻子算什么?妝扮美容幾與無緣；文學(xué)家描寫它時，褒則是“筆直”之類的套話，貶則以“墳頭”、“掩鼻而逃”、“碰鼻”之類的調(diào)侃和奚落……

鼻子，確實(shí)被人們大大地冷落了!生物學(xué)早就認(rèn)定，人類的進(jìn)化過程中，充分發(fā)揮聽覺和視覺的作用，使嗅覺逐漸退化，鼻子的作用將會越來越??；甚至有人認(rèn)為，鼻子之所以外聳，主要是保護(hù)眼睛少受傷害；科幻小說中的外星人，全憑思維感應(yīng)與外界接觸，眼、耳都因此失寵，況乎鼻子——自然就沒有了，退化到只留下兩個可怕的黑洞!

鼻子的未來真是那么可悲么?回答應(yīng)該是否定的。這，還得從它的生理說起——

鼻是呼吸道的起始部，又是嗅覺器官。鼻子的功能是非凡的，對人體起著不可缺少的作用。

第一，鼻子對人體呼吸的作用：有人把鼻子在呼吸中的作用，喻為過濾器、灑水車和空調(diào)器功能的總和，真是恰如其分。人體呼吸的自然空氣，其溫度與體溫相差太大，且含有大量塵埃和致病菌，可能因此產(chǎn)生不適或致病。通過鼻子后的空氣，就會與自然空氣大相徑庭了。鼻前庭上叢生的鼻毛會截留大量塵埃，少數(shù)越障入侵塵埃，也會被鼻腔分泌物所粘附；鼻腔每天要蒸發(fā)出1升左右的水分，可以預(yù)防呼吸時的水分損失使氣管、肺部不覺干燥，也有利于氧和二氧化碳在肺泡壁的交換；鼻腔粘膜下的豐富血管，能儲留和輸送血液，并隨溫差變化擴(kuò)張或收縮，使自然空氣加溫、減溫后才進(jìn)入肺部。這種較為潔凈、濕潤和適同體溫的空氣，才有利于健康。難怪，人們自幼兒園起便會被教導(dǎo)：不要用口呼吸!

第二，鼻子的嗅覺作用：所有動物的嗅覺，往往都與生死攸關(guān)的事件聯(lián)系在一起，只不過低等動物表現(xiàn)得更為充分而已。蜜蜂皇后通過散發(fā)一種能抑制工蜂產(chǎn)卵的氣體，以維持自己的君主地位；螞蟻尸體發(fā)出一種“死亡臭氣”，令同窩螞蟻不顧一切去為之“收尸”；大馬哈魚在江河中孵化后遠(yuǎn)游大海才能成熟，但可以沿所遺留的氣味游歸出生地再繁衍下一代；一條老狗可以在10年之后嗅出讓其斷腿的仇人氣味而報(bào)仇雪恨……。當(dāng)然，人的嗅覺沒有如此驚心動魄，但其作用依舊不可低估。科學(xué)研究證實(shí)，已有人通過嗅覺，聞出低濃度糊焦氣而在大火猛燃之前逃之夭夭；聞出某些山嵐瘴氣避而遠(yuǎn)之而免受其害；聞出食物是否有毒或腐敗而決定取舍；聞出有害氣體正在增加而立即采取補(bǔ)救措施……。這些，仍然是生死相關(guān)的大事，全是鼻子——嗅覺的功勞。

人的嗅覺還有助于性生活和諧，男性和女性在動情求性期散發(fā)出的特殊氣味，被對方嗅到后，會產(chǎn)生強(qiáng)烈的性沖動；嗅覺可以調(diào)節(jié)情緒、記憶和行為，煩悶時聞到花香精神將為之振奮，樟腦、薄荷氣可使疲乏者再度興奮而堅(jiān)持工作。據(jù)資料，美國加州一失意者欲投湖自盡，被湖中嚴(yán)重的魚腥氣熏出清醒思維而中止自盡行為。這些，也是鼻子嗅覺的功勞。

研究證實(shí)，凡通過嗅覺聞過的氣味，一次即可深印腦海而被“儲存”，再次嗅到時會有準(zhǔn)確判斷。世界上，仍然有不少“神鼻”在利用嗅覺優(yōu)勢而創(chuàng)紀(jì)錄。法國女士艾佛里溫，在清晨原野上能嗅出10多種從不同植物葉上收集到的露水氣味，并因此而被化妝品行業(yè)奉為“神鼻”，專職鑒別產(chǎn)品的優(yōu)劣假冒，成為百萬富婆；臺灣環(huán)保部門，專聘嗅覺特別靈敏的年輕女郎，去監(jiān)測生產(chǎn)單位釋放出的連精密儀器也難確認(rèn)的有害氣體，并以此作為處罰依據(jù)?？磥?，人類嗅覺雖然在退化中，依然有值得研究開發(fā)的特殊功能。

第三，鼻子對人發(fā)音的作用：鼻子的生理構(gòu)造中，有一些副鼻竇腔，對聲音能起音箱般的共鳴作用。如果這些空腔發(fā)炎阻塞，人的聲音就會變得滯重或干嘶。善于利用鼻音的演說家和歌唱家，其動聽的聲音將助其成功。然而，鼻腔和副鼻竇腔又是多災(zāi)多難之區(qū)。人發(fā)生感冒時常誘發(fā)這些地方發(fā)炎，治不及時，治不正確，治不徹底時，則會轉(zhuǎn)為慢性炎癥。這樣，每逢季節(jié)變化便會加重，引起頭痛等諸多不適癥狀。對此，內(nèi)服或注射抗感染藥可謂遠(yuǎn)水不救近火，對“山高皇帝遠(yuǎn)”的鼻竇，發(fā)炎時使用滴鼻劑局部治療，極為重要。但是，很多患這種病的人，缺乏正確的滴鼻法，使藥液難入鼻竇而矢不中的，難獲療效。正確的方法是，患者橫躺仰臥于床，使頭低于床沿，將滴鼻劑滴入雙鼻孔后，自行輕捏鼻翼，用力吸氣10余次。這樣，在吸氣時的負(fù)壓作用下，使藥液迅速進(jìn)入鼻竇，起床直立時，部分藥液便儲留在鼻竇內(nèi)，持續(xù)發(fā)揮作用。

第四，鼻子流涕和噴嚏對人體健康的作用：據(jù)國外近期資料，凡容易打噴嚏的人，其健康狀況均優(yōu)于不易得嚏者，這些人尤其很少患呼吸系統(tǒng)感染疾病。專家解釋說，人體通過噴嚏這一突然而復(fù)雜的反射作用，不但可使呼吸加深，心情舒適，情緒振奮，思維敏捷，還能因嚏得涕而提高抵抗疾病的能力。鼻腔的分泌物增加后，其所含的抗病毒干擾素、免疫球蛋白、乳鐵蛋白和溶菌酶，會滿布腔內(nèi)。尤其是其中的溶菌酶增加，對致病菌進(jìn)行捕捉、吞噬、溶解，再加上抗病毒干擾素和免疫球蛋白的抗御作用增加，就更會少患呼吸系統(tǒng)疾病了。

不過，鼻涕的抗病作用并非時時如此。偶爾得嚏所產(chǎn)生的鼻涕，與體質(zhì)下降、感冒、勞累及氣溫變化所致的鼻涕，質(zhì)量不同。后者的酸堿度已發(fā)生變化，溶菌酶的抑菌作用已大為降低。

鼻子的作用是非凡的。人們不應(yīng)該冷落鼻子。