洗手間文明

馮　羽

美國的洗手間與眾不同，無怪乎初到美國的外國旅行者異口同聲地抱怨“尋廁難”。其實，難和易不過相對而言，你若依照本國的常例，在美國街頭上尋找標有“公廁”字樣的專用建筑，結果必定十分渺茫，原因是美國人根本不搞那種有礙觀瞻的專用建筑，他們的公廁都設在加油站、機場、公共汽車站、火車站、餐館、圖書館、大商店、戲院等向公眾開放的場所內，一切費用自然由各位老板承擔；而且，其標志異常簡潔，一般是在門上畫個人形圖案，以示男女之別，至多寫上Men或Women。只有一次，我在一家大型百貨公司的三層樓上看到過顯著的標志，門框上寫著“Restroom”——休息室。

休息室也好，洗手間也罷，對美國大眾來說，是不言而喻。但對一個外國旅行者來說，卻有一個從不習慣到逐步適應的過程。隨著時間的推移，筆者對美國洗手間逐漸由習，慣到產生興趣，竊以為這不單單是一個場所，也是一種文明或者說是文化。

首先，洗手間(Rushroom或Bath)名實相符。洗手間里大多光源充足，通風設備齊全，占主導空間的多是高檔的盥洗設備，如不銹鋼的冷熱水龍頭、液體皂噴嘴、一定數量的洗臉盆，大多備有免費紙巾或揩手紙，有的還備有光控烘手機等等。尤其是一面巨大的鏡子鑲嵌墻上，往往給人一種誤入演員化妝室的感覺?？傊?，洗手間是名符其實的洗手間，供人洗手、化妝甚至休息，其他的功能已退縮到次要的位置上。筆者就親眼見過幾位大學生在這樣的洗手間里洗面、修飾，也見過旅客站在飛機場的洗手間(或稱休息室)里，吸煙聊天。地上是豪華地磚，周圍是雪白的瓷磚墻或玻璃鏡，在這樣的環(huán)境里，又為何不可以休息一下呢?

其次，據筆者觀察，作為洗手間的“傳統功能”，也已有所改良和進化。比如，每一小間內，抽水馬桶的水箱內都裝用小型水泵，增壓后再沖水，自然消除了下水管道的阻塞問題。有些男用小便池還備有光控設備，一旦客人離開，便池將自行清洗，既方便又科學，還節(jié)約了用水。小間內都配有直徑約四、五十厘米的大捆卷筒紙，紙捆安裝在墻板上的圓型塑料盒內，使用十分方便。尤其令人稱道的是，每一洗手間內必有一間特大的殘疾人專用間，充分體現出深厚的人道精神。另外，與卷筒紙盒相鄰的墻板上還會安裝一盒專用的紙墊，紙墊形狀恰好與馬桶墊圈契合，每位客人方便前將紙墊覆上，用完后隨手沖入便池，既清潔又衛(wèi)生。

文明的發(fā)展或日進化是有階段性的。筆者認為，類似這樣的洗手間之所以能夠普及和存在，至少需要物質和精神兩方面的支撐。其他方面不說，單單是洗手間每日的照明與通風設備的耗電，對一個發(fā)展中的國家來說，便是個不小的負擔。有些硬件設備的配置，不免有奢侈之嫌。同時，使用者的文明水準也至關重要。這不僅牽涉到洗手間的短期衛(wèi)生，而且也涉及到洗手間內的設施乃至洗手間本身能否長期存在的問題。有位美國餐廳的老板曾親口告訴我，他新擴建的店面要開張，工商管理部門就是不發(fā)執(zhí)照，原因很簡單，新店的洗手間沒有“達標”。原來，當地的工商管理條例上，對餐廳等服務性設施內所設的洗手間有硬性規(guī)定，即經營面積與洗手間面積要達到一定的正比例，否則便是不合格，不得開業(yè)。這一手確實叫“硬”，難怪許多服務性行業(yè)都把“洗手間”作為自家的窗口地帶，不惜本錢，苦心經營呢。

當然，也不是所有的洗手間都能保持統一的水準。筆者在去舊金山旅行的路上，曾在路邊的加油站里歇過腳。那里的洗手間相比較而言，就不敢恭維了。好在這種情況難得一遇。

最后隨帶一筆，美國私宅中的洗手間多稱Bath，那意思是洗澡間，所不同的是，規(guī)模小，色彩與個性特點更豐富；更主要的是，里面各有一張規(guī)格、檔次各異的澡盆。稱Bath也是名符其實的。

美國人很少說toilet——“廁所”。