青蛙與裂頭蚴蟲病

程嘉驤

我有位摯友，好食蛙肉，好言相勸，受護青蛙，效果不佳，而后的一事卻引起了他的重視。前幾天，偶然發(fā)現(xiàn)蛙的腿部肌肉中，有細小線樣的白色小蟲，聽說此蛙可傳染疾病，不免有幾分害怕，跑來問我。我無法答復，于是同他一道去請教對寄生蟲有專長的張醫(yī)生。

正在乘涼的張醫(yī)生熱情地接待了我們。我們說明來意后，他沒有正面回答我們的問題，卻給我們講了一個他診病的故事。有一次，一位大娘帶著孫子小虎來看病，說是近來發(fā)現(xiàn)小虎肚子上、脖子上有多個結節(jié)狀隆起的包塊，有輕微壓痛。張醫(yī)生詳細詢問了病史并作了檢查，最后在腹部包塊處作活體組織病理切片，手術中夾出一條帶狀、乳白色的扁平的蟲，長約12cm，寬約0.5cm。經切片病理診斷，鑒定為裂頭蚴蟲。后來，張醫(yī)生追問病史，才知道有一天小虎放學回家，肚子十分饑餓，看見奶奶正在燒肉，于是在鍋中抓了一塊吃；過了幾天，小虎肚子上、頸根上就逐漸出現(xiàn)了結節(jié)狀隆起的包塊。這是由于生吃了含有裂頭蚴蟲的豬肉引起的。張醫(yī)生說：“你們所見蛙肉中的自線蟲與小虎身上的蟲是一回事?！蔽业膿从巡唤獾氐纱笱劬ν鴱堘t(yī)生，似乎在問：青蛙身上的蟲怎么會與小虎的病聯(lián)系起來呢?張醫(yī)生會意地笑了笑，說：“如果你們了解這種寄生蟲的生活史，就會明白了?！?/p>

原來，這種裂頭蚴寄生蟲必須經過三個寄主，才能完成全部生活史。成蟲寄生于狗、貓、虎、豹等動物體內，蟲卵隨著糞便排出體外，在水中適宜的環(huán)境下，首先發(fā)育成鉤毛蚴；鉤毛蚴被第一中間寄主劍水蚤吞食后，發(fā)育成原尾蚴；劍水蚤被蝌蚪、青蛙第二中間寄主吞食，就在青蛙體內發(fā)育為裂頭蚴；食有裂頭蚴的蝌蚪、青蛙被宿主狗、貓、豬、老鼠等哺乳動物以及蛇、雞、鳥類吞食后，其組織內可被裂頭蚴寄生，變?yōu)槌上x。裂頭蚴經常寄生青蛙體內的部位為大腿或小腿的肌肉間。人若吃了含有裂頭蚴的上述動物的不熟之肉，就可感染裂頭蚴蟲病。裂頭蚴進入人體后，可穿過腸壁進入腹腔，并移至腹壁、頸部等皮下組織、肌肉、結締組織和眼眶、尿道、腎臟、髂凹、胸膜腔及體內的任何部位，產生膿皰、浮腫及象皮腫等，寄生于眼部時癥狀可很嚴重，會發(fā)生眼瞼腫脹、球結膜水腫及高度眼球突出，而造成角膜潰瘍、穿孔，甚至失明。

“那么，怎樣預防這種疾病呢?”我的摯友問道。

張醫(yī)生說；“這種病多發(fā)生在東南沿海廣東、福建等省，但近年來，內地湖南等地也有發(fā)現(xiàn)。為了預防此病，首先，不要采用民間用生蛙敷貼發(fā)高燒病人的胸腹部，以及敷貼患病的眼睛、皮膚創(chuàng)口等不科學的治病方法，似防蛙體內的裂頭蚴在與人體接觸時，侵入人的組織內。其次，吃活蝌蚪治病，或吃未煮熟的蛙肉、蛇肉、雞肉、豬肉都有感染此病的可能；切菜砧板切過蛙肉等，再切其他熟食或水果，也有誤食裂頭蚴的可能。因此，最好不吃蛙肉，青蛙是捕食大量農作物的害蟲，應當保護。第三，喝生水也可誤食劍水蚤，也有感染此病的可能，注意不要喝生水。做到以上幾點，就可以預防了。”

一席話，使我們在衛(wèi)生科學方面又增添了新的知識。