增進(jìn)放療病人食欲的措施

沈　洪

放射療法(簡(jiǎn)稱放療)是醫(yī)治惡性腫瘤的重要方法之一。放療的特點(diǎn)是“敵我不分”，它既可殺死癌細(xì)胞，也可干擾正常細(xì)胞的分裂繁殖和生理機(jī)能，尤其對(duì)造血機(jī)能影響甚大。有些病人由于各種血細(xì)胞銳減，不得不中斷治療。為了供給身體造血的原料和增進(jìn)抵抗力，必須攝取營養(yǎng)豐富的食品。可是放療的病人有一個(gè)共同的癥狀，就是食欲特別不好。因此，如何增進(jìn)食欲的問題顯得非常迫切。解決的辦法有幾個(gè)；

一、放下包袱最重要：患惡性腫瘤的病人一般都有沉重的思想包袱，有些人在病魔面前不能勇敢地鼓起生活的風(fēng)帆，而是長(zhǎng)吁短嘆，愁眉苦臉，致使夜不成眠，晝不能餐，結(jié)果不戰(zhàn)自潰。現(xiàn)在，癌癥被治愈者屢見不鮮。他們死里逃生的經(jīng)驗(yàn)是：蔑視疾病，吃飽睡好，適當(dāng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)。

二、流質(zhì)食物不可少：放療的病人消化腺的分泌活動(dòng)被抑制，因而口干舌燥，咽部腫脹，下咽困難，大便秘結(jié)。為此，粥或湯以及其他的流質(zhì)飲食應(yīng)每餐必備。粥在我國有悠久的歷史，古人譽(yù)之為“世間第一補(bǔ)人之物”。粥以米為主，尚可加綠豆、杏仁、大棗和山藥等，以適應(yīng)病人的營養(yǎng)需要和口味。湯對(duì)每個(gè)人都不陌生。日本婦女分娩后第一餐飯就是海帶湯。湯不僅可滑潤(rùn)胃腸，生津止渴，還能促進(jìn)消化腺的分泌，從而提高食欲。

蘭、變化多樣色味妙；人的味覺都有適應(yīng)性。總吃一些飯菜會(huì)使味覺遲鈍，敏感度下降，食欲也隨之減退。所以，要經(jīng)?；臃拢共∪丝傆小皣L新”之感。美味撲鼻的菜看，可刺激唾液腺和胃腺的分泌；美觀誘人的色調(diào)，通過視覺作用于大腦，反射性地促進(jìn)胃蠕動(dòng)，從而提高食欲。

四、多次少量進(jìn)餐好：從“生物鐘”的角度來看，定時(shí)進(jìn)餐有很多好處，這對(duì)放療的病人也不例外，除了三次正餐外，為了加強(qiáng)營養(yǎng)，最好在上午和下午各加餐一次，量宜少不宜多，質(zhì)宜素不宜葷。注意不可攝入較多的甜食，不然會(huì)引起血糖增高，影響正常的食欲。

五、合家團(tuán)聚食欲高；放療病人在家中常因吃“小灶”而“獨(dú)餐”。這會(huì)產(chǎn)生一種隔閡感，憂郁和苦悶之情必定油然而生。因此，一日三餐還是以舉家團(tuán)坐為好。餐桌上愛人的體貼，孩子的笑臉，都無疑是最好的食欲興奮劑。