螞蟻的饋贈

吳志成

螞蟻使無腳英雄重上藍天

蘇德戰(zhàn)爭期間的一個嚴冬，蘇聯(lián)空軍闊日杜布駕駛戰(zhàn)斗機到敵占區(qū)出擊，不幸被敵機擊中，闊日杜布也被摔傷在曠野。他甦醒過來后，懷著為祖國獲得解放的堅強信念，用長達3個多月的時間爬回莫斯科。一路上，渴了吃雪：餓了用雙手握蟻洞，舔食螞蟻。螞蟻成了他的主食，給了他勇氣和力量。他雖然因嚴重凍傷失去了雙腳，但是克服了重重困難，經(jīng)過嚴格訓(xùn)練，重新駕起了銀燕飛上了藍天，狠狠地打擊德寇，榮獲了三次列寧勛章，成為史無前例的空軍英雄，被贊譽為無腳飛將軍。

吃螞蟻給了闊日杜布力量和勇氣，使他爬回了莫斯科。這并非小小螞蟻顯了靈，而是這小小昆蟲體內(nèi)含有許多“寶物”。近代科學(xué)分析證明，螞蟻是一座微型動物營養(yǎng)寶庫，其營養(yǎng)成分在上百萬種動物中名列前茅。其中蛋白質(zhì)占42～67％，郁8種游離氨基酸，8種人體必需的氨基酸，有碳水化合物，不飽和脂肪酸，19種酶和輔酶，維生素B₁B₂、B₁₂、E、D，礦物質(zhì)鈣、鐵，磷、鋅等。以鋅含量最豐富，每1000克螞蟻含130毫克。傳統(tǒng)食品牛肉、魚肉、雞蛋每100克能產(chǎn)生130大卡(543千焦)的熱量，每100克螞蟻卻能產(chǎn)生670～750大卡(2800～3135千焦)的熱量。

螞蟻大力士

84年10月，陜西省雜技團身高1.82米，體重110公斤的《扛排椅》底座演員賈石頭，在日本東京都舉行的“世界力士杯邀請賽”中，和一位480公斤重的日本“相撲”運動員比試腕力。結(jié)果，賈石頭竟以3:0連勝對手。隨后，賈石頭又易如反掌地將700公斤重的扛鈴扛了起來。在場的各國大力士們不得不為中國大力士的神奇力量所傾倒。然而，賈石頭若和身軀細小的螞蟻的力氣相比，還是望塵莫及的。賈石頭僅僅扛起超過自身體重7倍的扛鈴，而普通無翅的工蟻卻能舉起超過自身體重400倍的物體，平地能拖拉超過自身體重1700倍的物體。以此推算，2.5公斤的螞蟻就能舉起1噸重的物體。聯(lián)想，是深入探討的翅膀，小小螞蟻何，以能有如此神力，這像磁石般地吸引著有關(guān)專家學(xué)者對它的研究興趣。至今已有了可喜的苗頭。生物學(xué)家通過細心地觀察發(fā)現(xiàn)，螞蟻的“六肢”肌肉是一部高效“發(fā)動機”，這個肌肉發(fā)動機由幾十億臺微妙的小發(fā)動機組成，這種發(fā)動機的效率就是現(xiàn)代最好的航空發(fā)動機也比不過它。螞蟻的肌肉發(fā)動機燃料很不尋常，是一種高能含磷化合物三磷酸腺苷(ATP)。只要肌肉活動時產(chǎn)生一點酸性物質(zhì)，就能引起這種“燃料”的劇烈變化，肌肉會在剎那間收縮起來，產(chǎn)生巨大的力量。為此人們常說，“世界上跳蚤跳得最高，螞蟻的力氣最大”，這不無科學(xué)道理。

吃螞蟻的女壽星

英國探險家蘇爾，在巴酋亞馬遜河的森林里，發(fā)現(xiàn)了一位當(dāng)今世界上最高齡的人。這個人叫“斑爾巴”，是個婦女，資料證明，她今年已經(jīng)231歲了。斑爾巴所使用的語言甚為古怪，有些甚至連當(dāng)?shù)氐耐林猜牪幻靼?。?jù)斑爾巴說，她先后和23名男人結(jié)過婚，生育過88名子女，可惜他們都已故去。當(dāng)?shù)厝朔浅Ｗ鹁此?，奉她為“女祭司”，奇特地是，她似乎有種未卜先知的神奇力量。在蘇爾訪問她時，她不等蘇爾發(fā)問，就說出了蘇爾心中的問題。蘇爾請她到當(dāng)今世界上來“亮亮相”，讓人們見識見識，但她始終不愿意離開居住了兩個多世紀的

“世外桃源”。不過，她讓蘇爾拍了照。斑爾巴吃了什么靈丹妙藥，能活過兩個多世紀，有關(guān)營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家考察發(fā)現(xiàn)，斑爾巴老人一直延用史前食譜，吃花生殼、果核、野菜、仙人掌，動物食品螞蟻。為此，美國德克薩斯州一所大學(xué)人類學(xué)系主任巴仁教授說：“如果人們采用人類史前食譜，則他們中大多數(shù)人可活到100歲?！?/p>

人的衰老的原因十分復(fù)雜，近代免疫學(xué)的發(fā)展對人的衰老有了進一步的認識。隨著年華的流逝，攸關(guān)人體健康的免疫功能江河日下，系根本原因。所謂免疫，即人體對疾病的抵抗力。人的免疫系統(tǒng)由一級淋巴器官(胸腺租骨髓)和次級淋巴器官(脾臟和淋巴結(jié))組成。胸腺在胚胎時期就開始默默無聞地工作，為維護人體健康而竭盡全力，青春期后逐漸退化萎縮，到老年時僅留腺體殘跡，終致免疫功能退化。最近我國有關(guān)學(xué)者對螞蟻不同提取物作了免疫效應(yīng)和抗衰老的研究，從分子細胞水平揭示了吃螞蟻長壽的機理。1螞蟻制劑是一種廣譜免疫增效劑。2螞蟻是一種有效的免疫抗衰老劑。3螞蟻是一種性功能增強劑。

96歲的吃螞蟻長跑冠軍

巴西是世界上最熱的國家，一年四季溫度均超過25℃以上。是螞蟻生存，繁衍的好地方，螞蟻種類繁多。有位名哈桑的96歲老人，酷愛吃螞蟻，并長年堅持。他用油炸螞蟻當(dāng)菜肴，或?qū)⑽浵佈谐擅鎿饺饽┱敉枳?、做夾餡吃。老人愛好長跑鍛煉，人們發(fā)現(xiàn)哈?？偸窃脚茉接袆牛貏e有耐力。周圍一些長跑青年運動員時常邀老人比賽，但每一次都甘拜下風(fēng)。有一次，他們又去邀請老人比賽，哈桑轉(zhuǎn)讓給他的孫子參加，結(jié)果仍是望塵莫及。人們發(fā)現(xiàn)無論老人還是他的孫子，特點就是有耐力。原來哈桑的一家老少，除正常飲食外，都外加“小灶”——吃螞蟻。

異軍突起的螞蟻抗菌素

蘇聯(lián)哈薩克斯垣動物研究所研究員巴維爾·馬利科夫，對當(dāng)?shù)卣嫦伩频募t蟻作了多年研究，發(fā)現(xiàn)紅蟻的螯刺腺內(nèi)不含蟻酸，而含有5種生物堿，還有三萜類化合物、干擾素等，對鏈球菌、葡萄球菌有抑制作用。

最近澳大利亞麥克利大學(xué)的貝蒂教授經(jīng)多年研究后宣稱：“螞蟻之所以很少染病，是因為螞蟻分泌的蠟狀物質(zhì)中含有抗菌素，可以有效地控制蟻群中的傳染病之故。”她的最新研究還證實，這種“螞蟻抗菌素”可幫助人體抵抗多種引起疾病的微生物，在對付真菌感染和金黃色葡萄球菌方面作用特別明顯?，F(xiàn)在經(jīng)常使用的抗菌素，對真菌和金黃色葡萄球菌導(dǎo)致的疾病往往失靈，有時還會產(chǎn)生醫(yī)源性疾病，螞蟻抗菌素?zé)o疑將是一支新的抗菌生力軍。

類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的天敵

類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是一種以侵害關(guān)節(jié)為主的全身性自身免疫病，又是一種對人類健康危害甚大的常見病和多發(fā)病。我國約有1100萬患者，輕者關(guān)節(jié)腫脹，疼痛，重者關(guān)節(jié)活動功能障礙，大約有20％的晚期類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者致殘。有的病程達20年以上，長期過著“監(jiān)禁”的生活，為此人們形容類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是不死的癌癥，活著的僵尸。由于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的真正病因至今不甚明確，因此治療上十分棘手，成為世界性難治之癥。雖有強的松等對癥治療藥物，但“上馬容易下馬難”，久用還會產(chǎn)生副作用。螞蟻，明醫(yī)學(xué)家李時珍稱“玄駒”，是我國傳統(tǒng)的保健食品和抗風(fēng)濕的良藥。筆者近3年來以良種野生螞蟻為“君藥”，佐以活血，祛風(fēng)、補肝、補腎的中草藥，制成的螞蟻抗風(fēng)濕藥物，經(jīng)我中心類風(fēng)濕病?？崎T診及軍內(nèi)外八家協(xié)作醫(yī)療單位治療近4萬例類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及部分強直性脊柱炎、兒童類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者，證明早期可治愈，中期能控制，晚期能緩解癥狀，總有效率達90％以上。突出的特點是又治又補。

雖然類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的病因至今尚未肯定。但幾乎所有的類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎都呈現(xiàn)免疫功能紊亂，即體液免疫功能亢進，細胞免疫功能低下。我們在臨床上發(fā)現(xiàn)螞蟻制劑對類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的體液免疫有明顯的抑制作用，治療前l(fā)gg，lgM明顯高于正常值，用藥后則明顯下降恢復(fù)正常值，血沉下降，關(guān)于腫脹、疼痛消失，對細胞免疫有增強作用。從而說明螞蟻在治療上有兩極差異，其適應(yīng)相反病癥吋呈現(xiàn)劉立的調(diào)節(jié)效應(yīng)。從現(xiàn)代免疫學(xué)角度看，即“適應(yīng)原樣雙相調(diào)節(jié)作用”，祖國醫(yī)學(xué)稱為“扶正祛邪”，深入研究，廣泛開發(fā)螞蟻資源，對類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎控制炎癥、緩解疼痛、改善功能和營養(yǎng)狀況，防止畸形有著極大的現(xiàn)實意義。

螞蟻，是人類健康的益友，從古到今為人類作出了許許多多有益的貢獻，人們不僅要深入研究它，還應(yīng)熱情地稱頌它。