夏季豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)

魏杰，王建輝

（1.江蘇省徐州市畜牧獸醫(yī)站，江蘇徐州 221006；2.睢寧縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇徐州 221006）

夏季豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)

魏杰1，王建輝2

（1.江蘇省徐州市畜牧獸醫(yī)站，江蘇徐州 221006；2.睢寧縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇徐州 221006）

夏季；生豬；飼養(yǎng)管理；技術(shù)

近幾年夏季，受持續(xù)高溫濕熱天氣影響，自7月初開(kāi)始，部分地區(qū)一些生豬相繼發(fā)生一種以持續(xù)高熱、呼吸急促、皮膚發(fā)紅或蒼白等為主要臨床特征的豬“高熱病”疫情。這些豬“高熱病”發(fā)病特點(diǎn)為發(fā)病、傳播速度快，一旦發(fā)病很快就波及同群和相鄰養(yǎng)殖戶；且病程長(zhǎng)，治療后易復(fù)發(fā)；斷奶前后的仔豬和母豬發(fā)病率高，仔豬死亡率高，母豬死亡率低，青年豬和公豬發(fā)病率高，病死率低；散養(yǎng)戶發(fā)病率高，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)和種豬場(chǎng)的豬發(fā)病較少。

“高熱病”的致病因素目前尚無(wú)定論，但可以肯定的是這是一種季節(jié)性疾?。ㄖ话l(fā)生在夏季高溫期間）。通過(guò)大量調(diào)查研究，根據(jù)該病的流行特點(diǎn)、發(fā)病癥狀和治療經(jīng)驗(yàn)，可以認(rèn)定這種疾病主要誘因是高溫高濕天氣，因繼發(fā)其他傳染病，從而導(dǎo)致生豬病情加劇，出現(xiàn)流產(chǎn)、死亡。這幾年夏季豬“高熱病”的發(fā)生同時(shí)也暴露出廣大農(nóng)村生豬養(yǎng)殖業(yè)存在的一些問(wèn)題和不足。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間探索和研究，通過(guò)改善生豬的飼養(yǎng)管理，采取如下幾方面措施，豬“高熱病”是可防、可治、可控的。

1 加強(qiáng)豬的防疫工作

夏季天氣濕熱，各種病原微生物，特別是大腸桿菌的繁殖速度較快。許多病原微生物是健康豬群所攜帶的，如豬鏈球菌，調(diào)查表明，正常豬群中豬鏈球菌2型的帶菌率很高，平均為42.6%。澳大利亞和新西蘭的研究表明，75%的健康豬攜帶有豬鏈球菌，3%的健康豬血液培養(yǎng)陽(yáng)性，但不發(fā)病。一旦條件發(fā)生變化（如遇高熱天氣、食用霉變飼料等），這些病原微生物就迅速繁殖，與“高熱病”并發(fā)，加劇病情。因此要及時(shí)按照豬的防疫程序結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際疫病發(fā)生情況做好豬瘟、藍(lán)耳病、豬鏈球菌、弓形體、附紅細(xì)胞體、圓環(huán)病毒等豬“高熱病”易繼發(fā)疾病的免疫注射及預(yù)防工作，控制相關(guān)傳染病的發(fā)生。新生仔豬的抗病能力較差，在高溫夏季生產(chǎn)仔豬時(shí)尤其要注意。

根據(jù)調(diào)查，大多數(shù)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）因平時(shí)對(duì)這些常見(jiàn)的傳染病作了有效預(yù)防，即使發(fā)生“高熱病”也極少見(jiàn)到豬死亡現(xiàn)象。而許多散養(yǎng)戶日常對(duì)防疫認(rèn)識(shí)不足，不注重傳染病預(yù)防工作，再加上飼養(yǎng)管理觀念差，“平時(shí)不求醫(yī)，病急亂投醫(yī)”，所以出現(xiàn)發(fā)病率高、病死率高“兩高”現(xiàn)象，且“高熱病”病情反復(fù)，治療時(shí)間長(zhǎng)、成本高。給一些地方生豬養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)一定經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重挫傷了廣大散養(yǎng)戶養(yǎng)豬積極性，從而導(dǎo)致有的養(yǎng)殖戶畏懼養(yǎng)豬、停止養(yǎng)豬。

在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)條件下，杜絕生豬散養(yǎng)模式，全部搞規(guī)模養(yǎng)殖、集約化養(yǎng)殖，是不符合我國(guó)國(guó)情的。只有進(jìn)一步加大科普宣傳力度，提高廣大養(yǎng)殖戶的防疫知識(shí)，才能有效控制豬的“高熱病”疫情。

2 加強(qiáng)防暑降溫，改善飼養(yǎng)環(huán)境

豬最適宜的生長(zhǎng)溫度范圍是15～25℃，一般認(rèn)為32～38℃是熱應(yīng)激范圍。由于豬的汗腺不發(fā)達(dá)，所以豬特別怕熱，尤其在高溫高濕的夏季，生豬很不適應(yīng)。熱應(yīng)激可導(dǎo)致機(jī)體的甲狀腺素、腎上腺素等調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝的激素分泌紊亂，從而引起了機(jī)體的糖類、脂類和蛋白質(zhì)的代謝活動(dòng)降低；高溫同時(shí)可引起攝食中樞興奮性降低，從而致使采食量下降，日增重減少，甚至減重，嚴(yán)重影響豬的生長(zhǎng)發(fā)育、飼料轉(zhuǎn)化率、抵抗力和免疫力。在夏季氣溫較高、濕度較大，要注意采取防暑降溫措施，給生豬創(chuàng)造適宜的生長(zhǎng)環(huán)境：

2.1 設(shè)法降低環(huán)境溫度廣大養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）可采取搭建遮陽(yáng)網(wǎng)（棚）、提供清潔涼爽飲水、沖洗降溫。（1）農(nóng)村養(yǎng)豬大都是開(kāi)放式豬舍，應(yīng)在豬舍前搭涼棚或遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭，防止陽(yáng)光直射。（2）在豬舍周圍栽種葡萄、南瓜等藤蔓類植物，讓其藤蔓枝葉作涼棚遮蔭。（3）夏季豬飲水較多，可在其中添加口服補(bǔ)液鹽或提供0.5%的鹽水以調(diào)節(jié)體溫、補(bǔ)充鹽代謝、維持電解質(zhì)平衡。（4）用清涼水在中午高溫時(shí)段沖洗圈內(nèi)地面、墻壁以降低舍溫（但在濕熱天氣（濕度＞75%）中要禁用此法）。（5）用涼水直接淋洗豬身物理降溫，還可使豬體保持清潔衛(wèi)生。淋洗時(shí)一方面要避免在飼喂前后30min內(nèi)進(jìn)行，也不能用水突然沖豬頭部，以防豬頭部血管強(qiáng)烈收縮而休克；另一方面不要直接采用太涼的地下水（可先在日光下曬一會(huì)）。還可通過(guò)洗澡降溫，在豬舍前建造水池，使豬隨時(shí)可到池內(nèi)浸泡，促進(jìn)體熱散發(fā)。

2.2 保持新鮮空氣，提高豬舍空氣質(zhì)量豬呼吸時(shí)排出二氧化碳，糞便及尿液揮發(fā)出有害氣體，如排出不暢，聚積豬舍，刺激呼吸道，極易引發(fā)呼吸道疾病，還可導(dǎo)致豬食欲減退，抗病力下降，生長(zhǎng)性能降低。因此，特別是在夏季，要在豬舍安裝風(fēng)扇、排風(fēng)扇、設(shè)通風(fēng)天窗和對(duì)流窗，使豬舍經(jīng)常通風(fēng)換氣，降低溫度、濕度，提高空氣質(zhì)量。

2.3 注意保持適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)密度豬的飼養(yǎng)密度過(guò)大，一方面影響豬舍的空氣衛(wèi)生，另一方面對(duì)豬的采食、飲水、散熱、運(yùn)動(dòng)、睡眠等均產(chǎn)生很大影響，從而影響豬的健康和生長(zhǎng)。

3 加強(qiáng)衛(wèi)生消毒工作，切斷疫病傳播途徑

在夏季要注意保持豬舍及周圍環(huán)境的衛(wèi)生，經(jīng)常清掃糞便污物等垃圾，定期消毒，殺滅、隔離蚊蠅、老鼠等動(dòng)物。

豬群疫病主要是由病原微生物的傳播所造成的，而豬舍又是病原微生物理想的棲息地，可以說(shuō)病原微生物存在于養(yǎng)豬生產(chǎn)的各個(gè)角落，如場(chǎng)地、水中、空氣中、舍內(nèi)等，特別是在炎熱的夏季，病原微生物生長(zhǎng)繁殖、傳播的速度較快。因此，如何控制病原微生物的生長(zhǎng)繁殖及傳播是保障生豬健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵問(wèn)題。良好的環(huán)境衛(wèi)生和消毒措施就能夠有效控制病原微生物的傳播，從而顯著降低豬生長(zhǎng)環(huán)境中的病原微生物存活數(shù)量，為生豬提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

3.1 做好豬舍的衛(wèi)生管理

建造豬舍時(shí)要做到豬、糞分離，要及時(shí)打掃清理糞便，保持舍內(nèi)干燥清潔。清掃后再進(jìn)行必要的清洗，即可以進(jìn)一步減少豬舍病原微生物數(shù)量，又可以使豬舍溫度降低。有條件的規(guī)模養(yǎng)殖戶可配備高壓水槍，清洗效果更佳。

要定期滅鼠、滅蚊蠅，控制鳥(niǎo)及昆蟲(chóng)，在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)不放養(yǎng)犬、貓等動(dòng)物。場(chǎng)區(qū)內(nèi)堅(jiān)持滅鼠，滅鼠藥要選擇對(duì)人、畜毒性低的毒鼠藥，并放置在對(duì)人、畜安全之處。夏季是蚊蠅的孳生季節(jié)，可用滅蠅（蚊）燈，也可選用敵百蟲(chóng)、敵敵畏、倍硫磷等殺蟲(chóng)藥（使用時(shí)應(yīng)注意人、畜安全）。也可用紗網(wǎng)將豬舍封閉，從而避免蚊蠅滋擾豬生長(zhǎng)和傳播疾病，采取這種措施即經(jīng)濟(jì)又安全、有效。

3.2 豬場(chǎng)的消毒措施

消毒可分為定期帶豬消毒、場(chǎng)區(qū)消毒和人員消毒等。場(chǎng)區(qū)入口處的消毒池長(zhǎng)度大于運(yùn)輸車輛車輪周長(zhǎng)的2.5倍，寬度與整個(gè)入口相同，消毒設(shè)施、消毒劑的有效濃度必須保持長(zhǎng)年有效，消毒池的燒堿濃度要達(dá)到3%以上。進(jìn)入豬場(chǎng)的人員須經(jīng)“踩、照、洗、換”四步消毒程序（即踩燒堿消毒墊，散射紫外線照射5～10min，消毒液洗手，更換場(chǎng)區(qū)工作服、鞋等并經(jīng)過(guò)消毒通道）方能進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。每間豬舍入口處設(shè)一消毒腳盆并定期更換消毒液，人員進(jìn)出豬舍時(shí)，雙腳踏入消毒盆。豬舍每周打掃衛(wèi)生后帶豬噴霧（灑）消毒1次，同時(shí)要注意，噴霧消毒要避免在濕熱天氣下進(jìn)行。

3.3 豬舍常用消毒劑的選用

豬舍常用的消毒劑有氯制劑類、過(guò)氧化物類、季銨鹽類、酚類、堿類等，選擇的消毒劑要具有效力強(qiáng)、生效快且持久、穩(wěn)定性好、滲透性強(qiáng)、毒性低、刺激性和腐蝕性小、價(jià)格適中的特點(diǎn)。消毒藥品視不同環(huán)境條件選用不同種類的消毒劑，消毒藥品配比濃度不能低于最低濃度，但也不要過(guò)高，以免造成負(fù)面影響和不必要的浪費(fèi)。進(jìn)行消毒的藥液用量（指配制好的藥液）最低限度為0.3L/m2，一般控制在0.3～0.5L/m2之間。

使用消毒劑消毒前，必須先做好清潔衛(wèi)生，盡可能消除影響消毒效果的不利因素（如糞、尿和垃圾等）。不能長(zhǎng)久使用同一性質(zhì)的消毒劑，要定期輪換使用不同性質(zhì)的消毒劑。

4 調(diào)整飼料、飼喂方法

在炎熱的夏季，豬因受熱應(yīng)激影響，采食量減少，造成豬能量、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，從而影響豬的生長(zhǎng)發(fā)育。對(duì)飼料配方做必要的調(diào)整，也是克服熱應(yīng)激的有效措施之一。

4.1調(diào)整飼料配方由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的體增熱越多，越加重豬的散熱負(fù)擔(dān)，熱應(yīng)激也越嚴(yán)重，因此要選擇適口性好、新鮮質(zhì)優(yōu)的原料配合飼糧，適當(dāng)降低高纖維原料配比，增加飼料中粗蛋白含量，提高飼料利用率，以減少體增熱的產(chǎn)生。碳水化合物和脂肪是豬的主要能量來(lái)源，但是碳水化合物的體增熱大于脂肪，因此應(yīng)適當(dāng)降低飼料中碳水化合物的含量。油脂容積小，凈能值高，體增熱少，是高溫條件下豬理想的能量來(lái)源，可在飼料中添加5%脂肪粉，提高飼料的能量水平。

4.2 在飼料中添加抗熱應(yīng)激藥物在飼料中添加VC和VE，能夠有效提高豬的免疫力，增強(qiáng)豬的適應(yīng)性和抵抗高溫的能力，從而緩解豬的熱應(yīng)激。同時(shí)還要做好飼料保管措施，防止飼料霉變飼喂生豬后導(dǎo)致其發(fā)病。散養(yǎng)豬每天可投放一定量的青飼料，可以提高豬的食欲和抗應(yīng)激能力。

4.3 注意調(diào)整飼喂時(shí)間，增加飼喂次數(shù)早上提前喂料、下午推遲喂料，夜間加喂一次，盡量避開(kāi)天氣炎熱時(shí)投料。

總之，在夏季豬的飼養(yǎng)管理中，只要廣大生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）能夠及時(shí)采取以上幾方面飼養(yǎng)管理措施，盡量減少熱應(yīng)激等不良因素影響，就能戰(zhàn)勝豬“高熱病”等疫病，把高溫季節(jié)不良?xì)夂蛟斐傻膿p失降低到最低限度。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2015．11.053