蘋(píng)果園土壤營(yíng)養(yǎng)富集管理技術(shù)

馮冬梅　竇興華　劉利名　胡嬌

土壤是蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)，良好的土壤條件才能滿足生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果的要求。吉縣地處黃土高原殘?jiān)珳羡謪^(qū)，常年干旱缺水，果園生產(chǎn)管理只能采用旱作栽培模式。而旱作果園只有蓄住天上水、保住地下墑，才能最大發(fā)揮肥效作用。

1 果園土壤存在的突出問(wèn)題

1.1 土壤板結(jié)

雖然吉縣屬黃土高原地區(qū)，土層深厚。但因長(zhǎng)時(shí)間大量施用化學(xué)肥料，致使果園土壤嚴(yán)重酸化板結(jié)，透氣性差，保肥保水能力下降，導(dǎo)致腐爛病、根腐病頻發(fā)。

1.2 土壤有機(jī)質(zhì)含量嚴(yán)重不足

多數(shù)果農(nóng)重視化學(xué)肥料的施入，輕視中微量元素及有機(jī)肥的施入，果園土壤有機(jī)質(zhì)含量不足1%，與生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果所需有機(jī)質(zhì)含量相差太遠(yuǎn)。

1.3 土壤缺水

吉縣屬旱地果園，自然降水不足，一般年份春旱秋澇現(xiàn)象嚴(yán)重，自然降水量及時(shí)間與蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育需水量及時(shí)間時(shí)常錯(cuò)位。

2 土壤營(yíng)養(yǎng)富集管理的特點(diǎn)

針對(duì)吉縣果園土壤存在的問(wèn)題，為了使有限的勞力和資金合理分配，產(chǎn)生效益最大化，經(jīng)過(guò)筆者多年的摸索實(shí)踐，提出蘋(píng)果園土壤營(yíng)養(yǎng)富集管理方法，盡可能為果樹(shù)生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的土壤條件。

土壤營(yíng)養(yǎng)富集管理方法就是根據(jù)蘋(píng)果樹(shù)根系生長(zhǎng)分布特點(diǎn)，在根系集中生長(zhǎng)的部位給予足夠的水分及養(yǎng)分保障，促使根尖細(xì)胞快速分裂生長(zhǎng)，從而充分吸收利用水分、養(yǎng)分，促進(jìn)果樹(shù)快速生長(zhǎng)，達(dá)到枝繁葉茂。但是土壤營(yíng)養(yǎng)富集管理方法根據(jù)果樹(shù)栽植生長(zhǎng)的不同階段，具體的操作方法是不同的，分為“營(yíng)養(yǎng)富集盤”、“營(yíng)養(yǎng)富集環(huán)”“營(yíng)養(yǎng)富集帶”三種。

3 土壤營(yíng)養(yǎng)富集管理的操作要點(diǎn)

3.1 新栽幼樹(shù)建立營(yíng)養(yǎng)富集盤

3.1.1 第一年 秋季平整土地按5米×6米打點(diǎn)確定株行距，每個(gè)點(diǎn)挖1米見(jiàn)方的定植穴，將表土與底層土各放一邊。表土回填于底踩實(shí)。然后每坑按50千克經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟的農(nóng)家肥、1千克磷肥和少量土壤調(diào)理劑與表土混勻回填，待第二年春天栽植。

3.1.2 春天定植后 以樹(shù)苗為中心，用底土做成1.5米見(jiàn)方中間低四周高的方盤，灌足量水，在苗木兩邊各鋪一塊1米寬的黑膜或地布，縫隙之間用土壓實(shí)。這樣樹(shù)盤內(nèi)就形成了一個(gè)良好的營(yíng)養(yǎng)富集盤（圖1），下一次雨，集一次水。

3.1.3 定植當(dāng)年6月 在樹(shù)盤內(nèi)緣用點(diǎn)施法或用簡(jiǎn)易水肥一體法施肥槍，每株施1千克平衡型優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥。第二年春季，施肥時(shí)揭開(kāi)地布，有機(jī)肥與復(fù)合肥按3∶1混合，在樹(shù)盤內(nèi)緣挖8～10個(gè)坑進(jìn)行穴施，然后澆水覆蓋地布。

3.2 幼齡樹(shù)建立營(yíng)養(yǎng)富集環(huán)

3.2.1 第二年秋施基肥 在營(yíng)養(yǎng)富集盤外緣挖寬40厘米、深50～60厘米的環(huán)狀溝，每個(gè)環(huán)溝內(nèi)把表土與腐熟發(fā)酵的農(nóng)家肥50～100千克攪勻施入，離地面20厘米時(shí)，撒入優(yōu)質(zhì)平衡型復(fù)合肥2千克。用底土把樹(shù)盤做成中間高四周略低的微壟狀，兩側(cè)覆蓋地布，這樣就形成了良好營(yíng)養(yǎng)富集環(huán)（圖2），每下一次雨，環(huán)內(nèi)就澆水一次。

3.2.2 第三年3—6月 在營(yíng)養(yǎng)富集環(huán)內(nèi)選8～10個(gè)點(diǎn)，用點(diǎn)施法或簡(jiǎn)易水肥一體化施肥法進(jìn)行追肥，隨著樹(shù)齡的增大，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化，施肥量適當(dāng)加大并注重磷肥、鉀肥的施用。

3.2.3 第三年秋施基肥 進(jìn)行深翻擴(kuò)穴，做成中間高四周低的微壟狀，把表土與發(fā)酵腐熟農(nóng)家肥100～150千克，優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥2～2.5千克攪勻施入。然后根據(jù)樹(shù)盤大小，重新鋪上地布或黑膜。這樣下雨時(shí)，水自然集入施肥環(huán)內(nèi)，建立了良好營(yíng)養(yǎng)富集環(huán)。

用同樣的辦法深翻擴(kuò)穴，大概經(jīng)過(guò)5年時(shí)間，株距間的擴(kuò)穴任務(wù)就可以完成。

3.3 成齡樹(shù)建立營(yíng)養(yǎng)富集帶

成齡樹(shù)沿樹(shù)行在行內(nèi)樹(shù)冠垂直投影下方稍外挖寬50厘米，深50～60厘米的通壕，建立營(yíng)養(yǎng)富集帶（圖3），將表層土放一邊，底層土用于樹(shù)行內(nèi)起壟，壟高一般15厘米。營(yíng)養(yǎng)富集帶每畝施5～10立方發(fā)酵腐熟的農(nóng)家肥，每株施3～4千克優(yōu)質(zhì)的高效復(fù)合肥與表層土混勻回填。如墑情好，樹(shù)盤內(nèi)起好壟，立即鋪膜覆蓋保墑，否則待下透雨再鋪。需注意的是，壟面須整平、拍實(shí)然后鋪設(shè)地布，樹(shù)行兩旁各鋪一幅地布，寬度可依樹(shù)齡大小增加寬度，兩條地布接茬處用土壓實(shí)或鐵絲固定。

以上采取營(yíng)養(yǎng)“富集盤”“富集環(huán)”“富集帶”措施使果樹(shù)處在良好的營(yíng)養(yǎng)土壤中，為果樹(shù)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。